отправить приглашение

Повар горячего цеха / Старший повар / Повар-универсал

35 000 руб

от 11 Марта 2015

Виталий Анатольевич

Возраст

49 лет (16 Мая 1975)

Город

Павловский Посад
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

11 лет 7 месяцев

Повар горячего цеха

ООО "Роза" ресторан "Кокос" в Реутове
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 4 месяца,

Октябрь 2013 - Февраль 2015

Приготовления блюд под заказ согласно меню ресторана, участие в разработке новых блюд, инвентаризации. Работа в ночные смены по обслуживанию ресторана и ночного клуба, обслуживание банкетов, фуршетов, корпоративов.

Старший повар смены

ООО Сэт-сервис, Кофешоп компани в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Июнь 2013 - Октябрь 2013

Осуществление конторя за качеством выпускаемой продукции, сборка заявок и отправка на торговые точки, работа с коллективом, состовление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени персонала, прием - выдача продуктов, ревизионный учет, работа с документами 1С.

Повар горячего цеха

ООО Парламент , ресторан Трианон в Железнодорожном
Туризм / Гостиницы / Рестораны

10 месяцев,

Июнь 2012 - Апрель 2013

Приготовления блюд под заказ согласно меню ресторана, участие в разработке новых блюд, инвентаризации. Работа в ночные смены по обслуживанию ресторана и ночного клуба, обслуживание банкетов, фуршетов, корпоративов.

Повар горячего цеха

ООО "Чердак" г. Мурманск Ресторан итальянской кухни в Мурманске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 1 месяц,

Сентябрь 2010 - Октябрь 2011

Приготовление блюд итальянской кухни, пасты, ризотто, мясные блюда, блюда из морепродуктов, блюда из мяса птицы.

Заведующий производством

ООО "Максим" ночной клуб-кафе г. Мурманск в Мурманске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 месяца,

Январь 2010 - Апрель 2010

Выполнение обязанностей управляющего предприятием, работа с персоналом, составление графиков учета рабочего времени, работа с поставщиками, заключение договоров на поставку продукции, так же выполнение функций шеф-повара.

Повар горячего цеха, повар-универсал

ООО "Пивной дом" г. Мурманск в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 11 месяцев,

Февраль 2008 - Январь 2010

Приготовления блюд под заказ согласно меню ресторана, участие в разработке новых блюд, инвентаризации. Работа в ночные смены по обслуживанию ресторана и ночного клуба, обслуживание банкетов, фуршетов, корпоративов.

Повар-универсал

ООО "Алан" ресторан кавказской кухни в Мурманске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

5 лет 10 месяцев,

Апрель 2002 - Февраль 2008

( не официальный стаж работы, без оформления)
Приготовления блюд под заказ согласно меню ресторана, участие в разработке новых блюд, инвентаризации. Работа в ночные смены по обслуживанию ресторана и ночного клуба, обслуживание банкетов, фуршетов, корпоративов.

Образование

Первый коммерческий колледж ООО "Андромеда" г. Кишинев

Среднее специальное

Повар-кондитер

1994 — 1995 гг.